打工度假仔最重要的事情,除了工作跟住宿之外,就是去哪裡買東西了。
在Blenheim很間單,超市就是那兩家「New World」跟「Countdown」(Countdown現在叫做Woolworths),一個在市區邊緣,一個在市區,很多人是說Countdown的價格較便宜,我個人是覺得沒差多少,但是Countdown的肉類跟海鮮選擇比較多一點。作為一個只能靠腳走天下的背包仔,NW是我在Blenheim最常光顧的超市。
到紐西蘭最好買的東西就是牛奶。我是一個乳糖不耐症的急性患者,只要出外喝個拿鐵都要跑廁所的那種,加上台灣牛奶的味道有點重,所以鮮奶對我來說一項是可有可無的商品。但是紐西蘭的牛奶是真的好喝,而鮮乳愛好者R來到紐西蘭簡直把鮮奶當水在喝了。鮮奶在超市上有很多品牌,對於精打細算的背包客,自有品牌就是最好的品牌,便宜又好喝。
吐司跟麵包則是另一個購物品項的大宗,但是品質上的落差我覺得不小,價格便宜的吃起來有種我吃這玩意只是因為我要活下去的感覺,有些價格高一點的就口感相對比較細緻,當然外面還有烘焙商店的麵包可以選擇,價格對我來說是可以接受的範圍。我之前提到很適合塞各種餡料的麵包Pita,在NW或是Countdown都很方便買到。而義大利麵跟義大利麵醬,在紐西蘭超市也是很容易取得的商品,種類也不少,同樣是背包客們的好朋友,特別是廚藝不好、懶得煮的,只要把義大利煮熟瀝乾,倒入平底鍋加入麵醬拌一拌,大致上是可入口的一餐。
米對於台灣人來說則是一門新的學問了,在台灣,白米就是白米,口感是微Q、有黏度,吃起來有點甘甜,幾乎任何市售包裝米都是這種口感,至於要做成米糕肉粽的糯米也有特別標示,或是去雜貨店秤斤購買。但在紐西蘭,市售包裝米就不只是我們認知的白米,有很多不熟悉的分類,像是長米跟短米(或是圓米),長米形狀會讓你想起泰國香米,但口感卻是粉粉的,沒有香味。真的香米需要買那種特別加註有香味的長米。短米跟圓米比較貼近我們認知的白米(只有貼近喔,實際上還是差一截),剛開始吃個幾次真的會失望。
正所謂在絕境處總有一道白光,這裡的米不合口味,所以就有很多搭配的醬料可以彌補這些缺憾。像是我個人超愛的Butter Chicken醬,或是綠咖哩、紅咖哩醬,也是很容易在NW或Countdown買到(而且口味還不錯),把雞肉蔬菜炒熟後拌入這些醬汁,都是白飯殺手,也相當適合拿來當作便當料理(前提是工作場所有加熱便當的工具)。
另外四項商品則是我個人的最愛採購品。
第一是優格,在台灣優格選項很少,最常見的是植物の優,之後我發現他是鼎新系列後就列為拒絕往來戶了。在紐西蘭,因為優格是鮮奶的加工製品,所以價格上也是十分親民的,一公斤裝也不到紐幣5元,我還買過2盒大約7元的優惠價格,直接當作每天的零食跟飯後甜點吃。優格的口味很多種,原味、香草、可可、百香果、草莓、覆盆莓、藍莓、桃子、芒果。桃子是我的最愛,如果要打安全牌,百香果是個好選擇。在紐西蘭那一年大概吃了10年份的優格。
第二是酒精,特別是Cider跟葡萄酒。Cider就是水果酒,在紐西蘭的大約有蘋果跟梨子口味。對比台灣市場有鳳梨、芒果架上日本還有青森蘋果、橘子柳橙、芭樂梅子等,口味非常單純,但他特別的是他除了有一般330ml的瓶裝之外,也有1250ml的家庭寶特瓶裝。價格330ml*12瓶裝大約是25-30紐元,然後1250ml家庭號大約10紐元上下,我都是直接帶家庭號(我覺得小瓶裝很容易被幹走),一天1-2杯,大概3-4天可以喝完,假日的話就兩天。其實我也搞不懂這樣的生活到底健不健康,我每天走路運動,吃原型的食物跟優格,然後加上大量的酒精攝取,但至少心情很愉悅就是。
紐西蘭是葡萄酒的新興產地,這裡葡萄酒的品質跟價格也是相當迷人的。我偏好白酒,紐西蘭的白酒喝起來十分清爽,有些還帶有莓果的香味,百分百餐桌把妹聖品。如果晚餐喜歡吃牛排的話,那白酒很適合搭配早上的三明治。那時候喝到一支Cloudy Bay的白酒真的驚為天人,印象中大概一支20紐幣以內,沒想到這幾年下來漲得飛快,但是比起富豪人家動輒幾十萬的紅酒,這支CP值還是頗高。在超市除了我們常見750ml瓶裝的紅酒白酒之外,也可看到大型樂利紙盒裝,大約3l,或是5l的紅酒,我一直把他當作是營業用,然後我就看到蘇格蘭廚師扛到青年旅館當水喝..............
第三樣就是各式各樣的果醬抹醬。在台灣,因為早餐很多元,所以果醬反而只有幾種可挑,紐西蘭早餐多是麵包土司,所以這類的選項就十分豐富,果醬來說,口味除了常見的草莓之外,還有覆盆莓、黑莓、李子、杏桃、檸檬、柳橙,那時候我只是有點後悔為啥我是一個人來紐西蘭,多個人分我可以一次買很多罐啊!!然後我到紐西蘭才知道果醬有兩種 jams跟marmalades,jams就是我們說的果醬,主要是將整個水果搗碎烹煮,另外marmalades用的是果皮部份去烹煮,柚子茶果醬就應該屬於marmalades。
除了這些甜果醬汁外,也有很多現成的鹹抹醬。我愛買的鹹抹醬在當地稱作Dip,用法是吃多力多滋時候沾的醬,我不是多力多滋的粉絲,所以那時候我好奇買了一個,就拿去抹吐司,發現這個東西跟烤得酥酥的吐司超搭,在放上火腿跟生菜根本超越早餐店(雖然紐西蘭早餐店很弱),像是我的最愛是Sour Cream & Chives,帶有微酸起司跟青蔥香味(雖然是韭菜,但是他們的味道不像台灣韭菜那麼重),加上煎好的魚片,很清爽不膩。或是洋蔥口味的,就很適合放火腿或是肉片,簡單又方便的食材,唯一的壞處是這個抹醬是生鮮產品,保存期限較短,得盡快吃完。
第四項也不意外,就是起司。對於起司我是不嫌不淡,但他是喝酒的好夥伴,畢竟在紐西蘭,鹹酥雞滷味跟燒烤都是夢裡才有,所以起司的重要性提升很多,特別是他們造型長得跟肥皂一樣,主打著便宜又好吃,不買真的對不起自己。
蔬果類的商品,除非是應急或是抓不出時間來,不然每個星期六在火車站前廣場的農夫市集是很好的選擇。蔬果類這些產品非常吃季節性,像是番茄在非產季時簡直是天價,但是產季一到又相當便宜。在超市裡只能感受到價格的起伏,但是去農民市集就可以感受到蔬果的季節性。運氣好遇到一元購,一袋的青椒一元、一袋的四季豆一元,非常超值。我印象最深的是有一對夫妻開著休旅車,後車廂只有幾樣產品,他們說這是自家後院摘的,剛好來市區順便帶過來賣,我看著一藍蘋果問他們多少錢,他說這一堆算我1元就好,那堆蘋果清脆又甜的滋味,是我對那個農民市集最大的印象。
如果要買醬油、亞洲調味調、或是辛拉麵日式泡麵的話,市區內有間Kiwi阿姨開的亞洲超市,那是我們補貨故鄉滋味的地方。(但是台灣東西還是很少,多半是中國、馬來西亞、印尼等商品)
另外,R也帶我去過一間很特別的商店-無包裝商店,他任何商品都是可以秤斤秤兩賣的,像是義大利麵、麵粉、糖、鹽,米,沐浴乳、洗衣精、洗髮乳等,對於R來說他方便的是各項烘焙材料都有,像是月桂葉、香草莢。我印象最深刻的就是他還可以現打花生醬。其實很符合近年來所說的永續商店,可惜目前應該已經停業了。
扣除吃東西之外,打工度假在很需要的生活用品,在價格的選擇上我會過去另一間超市-Warehouse,在分類上他有點像是紐西蘭的Ikea。裡面主打各式各樣的生活雜務,還有便宜的衣服。那時不知天高地厚的我,穿著棒球外套就來到紐西蘭南島,一遇到秋末的季節風一吹來就批批挫,好險warehouse是打工度假的好朋友,一件20多紐元的絨毛外套陪我度過那些寒冷的日子。另外一個極度推薦大家購買的就是熱水袋,遇到冷到靠北的日子,青年旅館的暖氣又會定時關閉的狀況,一個保溫的熱水袋根本救命至寶。每次睡覺時看到大家都不約而同拿出熱水袋裝熱水回房間睡覺,就是一種大家真內行的感受。對於要到農場工作必備的手套、耐磨耐髒工作服,這些都是warehouse的主打商品。
總之,這些地方囊括了打工度假仔到紐西蘭生存的各項補給需求。當然還有酒精人需求的酒水店(烈酒類比超市便宜一些)、蔬果超市這些也是偶爾走走的購物好朋友。
-----我是分隔線-----
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