RocketBabyDolls

前往Mostar這一天因為一大早就搭火車，早餐一杯咖啡之外啥也沒吃，所以一到Mostar 除了找路也要找早餐店，在前往古城的路上，應該是一般住宅區，我看到看似在地人坐滿的快餐店Grill Centar Mostar ，美食雷達說這間沒問題，我就進去了。

菜單很簡單就漢堡、波赫肉丸、煎雞胸肉、煎雞腿肉，還有「豬肝」，沒錯是豬肝欸！！我其實是個內臟控，各類的內臟料理我都喜歡嘗試，台灣的豬肝料理最怕的就是將豬肝煮材，要避免乾柴豬肝料理廚師要有一定技術，所以我很好奇波赫怎麼煮。

點完後我整個超期待我的豬肝早餐，那煎台滋滋作響的聲音更是刺激我的食慾，沒多久我的豬肝便上桌，原來他們把豬肝切成薄片，應該稍作醃製調味就去煎，最後再撒上一層薄薄的蒜末，味道很香，切開一小片開吃，這個豬肝不但沒有任何腥臭味，而且厚度剛好不會乾柴，而口感像肉片，有肉汁但少了肉的纖維感，總歸一句「超級好吃」！麵包是放在煎台旁邊一起煎熱，所以充滿油香味，整個吃完超滿足的（一樣點小份5.5波赫幣，茶1.5）

早午餐吃完可以好好逛，然候走了一圈就沒力氣了，在古橋旁邊有一間冰淇淋店，寫著1球1歐元（2波赫幣），這個價格是不是很欠吃，雖然天氣這麼冷，我穿著厚外套還是點一球焦糖核桃無花果口味，無花果的味道我吃不出來(無花果本身就清爽)，但是核桃跟焦糖的味道很滿，整體口感很綿密，但不太像土耳其那種黏度，來古城一定要買來吃。如果是夏天的季節，這個冰淇淋我會買三次以上。

中間避雨跟驅寒的時候去喝了咖啡跟熱茶，味道不雷給過重點是景觀餐廳，風景很漂亮，價格也算是合理(咖啡5波赫幣，熱紅茶2波赫幣)。

回程火車是5點，所以我預定4點左右吃個午晚餐，回到塞拉耶佛就可以直接回家躺平了。為啥要這樣決定，第一是回去時間已經是晚上9點多，我不確定歐洲餐廳這個時間還願意開店，而且看來也沒有24小時便利商店，第二是因為早餐那間快餐店的豬肝太令我驚艷，我決定二訪吃雞腿排。於是我帶的期待的步伐走向餐廳，一推開門，這個時間仍有一組客人準備用餐，我果斷點了雞腿排，等待的時間如同早上一樣，聽著煎台上歡樂的茲茲聲音，感受雞油漸漸跑出來，雞肉肉汁被鎖住的美味過程，雞腿排上桌，那表面赤赤的看來就十分可口，第一口咬下肉汁滿滿，調味相當平衡，胡椒的香味淡淡地衝上鼻腔，雞皮酥脆，整體來說也是很好吃，但是比起豬肝，豬肝那種驚艷感受還是比較強烈。

掰囉~~美味的Mostar

-----我是分隔線-----

消費紀錄：
1.早餐咖啡 2.5波赫幣
2.早餐(豬肝+果汁) 7波赫幣
3.冰淇淋 2波赫幣
4.景觀餐廳的咖啡與熱茶 8波赫幣
5.晚餐(雞腿排+氣泡水) 7波赫幣
6.其他(水+果汁) 3.4波赫幣