RocketBabyDolls

身為一個正港的台灣人，對於吃是一種刻在骨頭裡的堅持。但是出國吃美食，多數人都是想到日本、泰國、越南、韓國、馬來西亞，遠一點的就是法國、西班牙、義大利、希臘這些。對於東歐是處於一片空白，但是我反而在東歐(捷克、斯洛伐克)吃得比較開心。總之，對於要在這幾個國家可以吃到甚麼，我秉持一切都是驚喜包的態度，結果多數也都是驚喜(少數有驚嚇程度)。

塞拉耶佛我推甚麼呢？首先在賽拉耶佛吃飯真心方便，餐廳數量多，而且價位很可以。以餐廳的價位來說，比起台北會便宜一些，但這邊沒有可以稱作街頭小吃的東西，大部分都是有座位，但是有些是有外帶的。

我的第一餐到噴泉旁邊的Bašča餐廳，點了一個早餐拼盤跟波士米亞咖啡，早餐拼盤有番茄片、炒蛋、薯條跟小麵包，另外隨盤附贈四片吐司，有種澱粉吃到飽的感覺，優格、番茄、蜂蜜、巧克力四種醬隨妳搭配，接著四種起司，這樣一盤15波赫幣（約台幣250），醬料都很美味，特別是優格醬另外加點的波士尼亞咖啡4波赫幣，感覺有點複雜，共三小壺的濃縮咖啡、牛奶、熱水，還有兩塊超甜的糖果，對於牛飲習慣的我來說分量真的過小，所以之後我都點美式咖啡。這款波士尼亞咖啡跟後期到伊斯坦堡喝的土耳其咖啡我覺得有些類似，但是當地人(房東)覺得不一樣。我覺得這可能是歷史的問題，作為一個合格的旅人，一切依當地人的認知為主。順帶一說，這家餐廳有很多超巨大的玩具熊會坐在角落的位置，是個很適合網美拍照的餐廳。

徒步旅行的運動量大，理當很快就會肚子餓，但第一餐的澱粉還在胃裡強大地撐著，所以沒啥飢餓感，但眼睛可不同意，偶然在市集裡面看到一間只有賣5樣傳統糕點的小店Baklava Ducan ，台灣人內建美食雷達告訴大腦說：「品項越少表示越好吃」，馬上推門進去，年輕的糕點師傅推薦我吃核桃派，這甜點真的很了不起，外表不是很別緻，裏層核桃的香味很紮實，有夠甜但是好吃！（1個4波赫幣）

晚上回家前，想說早上跟點心的澱粉太多，晚餐簡單吃，找到一間速食快餐店Alo Alo，看菜單就吃個香腸配薯條好了，結果這邊的麵包是標配，所以變成麵包夾香腸跟薯條，這合理嗎？！1份2.5波赫幣加個飲料才5波赫幣，真的是很便宜，難怪顧客不斷進來。吃完想想太罪惡，只好多繞一些路才回家。然後在美妝店前面遇到一隻討食的小貓，就去商店買了一罐貓罐頭請他吃。(一人飽不如大家一起飽)

第二天先去民宿附近的咖啡店吃了一個馬芬跟美式咖啡，花了6波赫幣，這裡全球的個人咖啡店都有一種很一致性的風格，總會有人在咖啡店裡用筆電工作。吃完就先回民宿，因為我已經跟房東的孫女Tina約在上午，Tina說要帶我簡單走一下塞拉耶佛，我們在10點半出門，在古城區繞了一大圈，Tina是個大學生，學習生物技術類，對於台灣有一定的認識，例如台灣晶片跟中國不是同一國家的議題等等。因為下午還有課程必須在12點離開去學校，所以講解的速度有些快，但包含圖書館的毀損、地上的紅漆、圍城的歷史，多少都有帶過，最重要的是介紹幾間餐廳給我，基本上她說在市集內的餐廳都經過當地人的考驗了，當地料理像是燉菜類的20波赫幣算合理價格。

於是經過推薦後，我今天吃了這些：

中午選在噴泉那邊的Hodžić 2餐廳，點了傳統料理Cavepi ，這是一種肉類燒烤，先用豬肉做成香料肉丸在去燒烤，口感結實彈牙，肉汁很多，同樣也會搭配麵包，食量不大的話建議點小份即可（1份5波赫幣，搭配果汁共8波赫幣），另外稍早在馬卡萊市市場買了一份甜椒鑲起司，我忍不住一起打開當配菜吃，結果意料之外的合搭，起司微酸跟甜椒清爽的口感，與肉丸一起吃很解膩。

晚餐去Kolobara餐廳，點波士尼亞傳統料理燉小牛肉，牛肉肉質很嫩，沒有腥味，醬汁味道濃郁，優格醬的搭配下整體更加清爽開胃，很適合沾麵包或是拌飯（都有附），份量非常足夠，一個人吃的話有點撐，尤其我還有一盒飯後水果草莓。特別的是這間餐廳因為是開放式，很多貓貓會來討食，我跟當天的客人幾乎都是愛貓人士，沒啥抱怨，但是不愛貓的就會反感了（反感個屁，貓貓比你愛乾淨），這份餐點很多，感謝貓貓才能幾乎完食，一份20波赫幣（含麵包），茶4波赫幣，另外整盒草莓是6波赫幣是市場買的（市場裡每個小販的價格不一定，可以問一輪再買）。

最後一天在賽拉耶佛，因為下午2點左右的巴士往黑山，所以僅剩早餐跟午餐的選項(超傷心)，結果早上房東端來了一盤水果，直接當成我的早餐了，所以出門後我先一杯咖啡醒醒腦，走在市集上想起Tina對甜點的推薦，所以我隨意找了間看起來人潮頗多的甜點店Slastičarna Carigrad，一推門進去就是滿滿甜蜜的味道，櫥窗前的甜點種類多到我選擇困難症發作，每一樣看起來都很欠吃，但是我的甜點胃就那麼大，默默觀察其他人的點餐喜好後，我選一個開心果跟杏仁巧克力口味的Baklava，然後去公園坐著享用，超好吃的XD，他的酥皮是一片片堆積起來，每一片都吸滿糖漿，巧克力帶有微苦，加上杏仁的香氣，非常順口。另外一個開心果口味，底部跟最上一層的開心果碎，讓整份甜點吃起來不僅香味十足，還有口感上的驚喜。兩塊共6波赫幣。

接下來的午餐，因為上次在Hodžić 2餐廳看到還有一個kidney選像我實在很好奇，想說國外腰子怎麼煮，於是舊地重遊跑去Hodžić 2餐廳點那個Kidney吃看看，結果出來的是這個：

台灣稱為腰內肉，他們簡單醃製一下作成烤肉串，上面淋上用蘿勒加上橄欖油的醬汁，一樣搭配洋蔥、高麗菜絲沙拉，以及不可少的Pita麵包。雖然說不是我期待的腰子，但是這份端出來也是香味撲鼻，一口咬下腰內肉，廚師將肉烤的剛剛好，肉質細緻又多汁，配上蘿勒醬，味道相當平衡，重點是盤子上的油，充滿油香混和香料氣味，將麵包一片片撕下沾著吃，超級順口。只能說，好險沒錯過。 （小份6.5波赫幣，果汁3波赫幣）

----我是分隔線----

本篇美食消費紀錄
Day1 波士尼亞早餐 19波赫幣
Day1 點心(核桃派) 4波赫幣
Day1 晚餐(麵包夾香腸薯條)+可樂 5波赫幣
Day1 貓咪罐頭 1波赫幣
Day2 早餐(馬芬加美式咖啡) 6波赫幣
Day2 市場的甜椒起司 4波赫幣
Day2 午餐 8波赫幣
Day2 草莓 6波赫幣
Day2 晚餐 24波赫幣
Day4 美式咖啡 3.5波赫幣
Day4 波士尼亞甜點Baklava兩塊 6波赫幣
Day4 午餐 9.5波赫幣

其他(水+果汁) 3波赫幣